Resep Masakan Oseng Oseng Mercon Masakan Legndaris dan Cara membuat/Recipes Oseng Oseng Mercon legendary cuisine and How to create

 Oseng-Oseng Mercon

Bahan:
500 Gram Daging sapi diiris kecil-kecil
3 lembar daun salam
3 Cm Lengkuas, Iris lalu Gprak
5 Gram Gula merah
5 Sendok makan minyak Goreng
300 mili air matang, garam dan kecap secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan
200 Gram Cabe Rawit Merah
50 Gram Cabe Merah Kering
10 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
2 Cm Jahe

Cara Membuat

1. Panaskan minyak di dalam wajan masukkan lengkuas, daun salam serta bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga kelihatan agag matang
2. Masukkan dading sapi kedalamnya aduk mereta, tambahkan air masak hingga dagng empuk
3. Tambahkan gula merah garam dan kecap manis
4. Aduk terus hingga bumbu meresap
5. Siap disajikan taburkan bawang goreng di atasnya, tereeeng Selamat mencoba :)

Daftar Rujukan

Oseng-Oseng Mercon, Ala Bu Narti Yongyakarta, Bango Resep Legendaris Kuliner Nusantara